21 juni ligt in het verleden en dat betekent dat de zomer is aangebroken. De zon staat hoog aan de hemel en de temperaturen lopen op. Dat kan voor veel mensen maar één ding betekenen: de vakantie komt eraan! Als je op reis gaat, houd je er meestal andere gewoontes op na dan wanneer je …
Veganistisch eten wordt steeds populairder en gelukkig niet alleen in Nederland. Ik heb in totaal zo’n 2 jaar op Curaçao gewoond over een tijdsbestek van 4 jaar en ik heb het eiland echt vooruit zien gaan op het gebied van veganisme! Toen ik hier 4 jaar geleden kwam, waren er nog maar weinig restaurants die …
Afgelopen weken was ik op rondreis door het prachtige Griekenland. Griekenland staat natuurlijk bekend om haar vlees, vis, feta en tzatziki, maar dat zijn nu eenmaal totaal geen veganistische producten. Gelukkig heeft Griekenland ook een hele andere kant, als het om voeding gaat, en daar kun je als veganist gretig gebruik van maken. En het …
Borrelplank (VEGAN) Ga jij op vrijdag- of zaterdagavond borrelen, maar vind je het moeilijk om een veganistische borrelplank in elkaar te zetten? I got you covered! Deze plank is gevuld met allerlei lekkers, zodat jij en jouw gasten niet eens doorhebben dat er geen dierlijke producten op liggen. En geloof me, na deze plank zitten …
Fluffy Pancakes met een Tropisch Tintje (VEGAN) 🥭🥞 Het is zondag en dat kan maar 1 ding betekenen: PANCAKES! Ik zag laatst een tropische chiapudding met mango voorbij komen bij @hinkemaaikee en toen dacht ik ‘hier kan ik wel iets mee’! Daar toverde ik deze geweldig fluffy pancakes bij en je hebt een heerlijk zondagochtend ontbijtje 🤤 …
Citroentaart (VEGAN+GLUTENVRIJ) 🍋 Deze taart had ik je natuurlijk vorige week eigenlijk al belooft, maar hij is het wachten echt meer dan waard! Vooral met deze temperaturen, wil je deze super frisse taart echt maken. En hij ziet er natuurlijk geweldig uit om te serveren aan je gasten of om lekker voor jezelf te houden …
Mango Kwarktaart (VEGAN+GLUTENVRIJ) 🥭 Heb je deze zondag wat tijd over en zin om te bakken? Dan heb ik het perfecte recept voor je! Deze mango kwarktaart is superfris, dus echt perfect tijdens dit weer! En wie houdt er nu niet van mango? Zelfs Zora (mijn kat) had er zin in 🐱 De zomer gaat …
Mijn favoriete Breakfast Bowl (VEGAN) 🥝🍌 Ontbijt is echt mijn favoriete maaltijd van de dag. Elke avond als ik ga slapen, kijk ik al weer uit naar de volgende morgen. Ik probeer er ook altijd een feestje van te maken! In ieder geval wil je altijd fruit, een graansoort en pitten&zaden bij het ontbijt, zodat …
Mijn favoriete Bananenbrood (VEGAN) 🍌 Bananenbrood hoor je echt overal op dit moment, maar het is ook gewoon mega lekker! Heb je een paar bruine bananen? Maak er een brood van! Maar hoe maak je deze lekker en vegan? De meeste vegan bananenbroden worden zo snel droog of smaken gewoon nergens naar.. Ik heb echt …
Wat leuk dat je op mijn inspiratie pagina terecht gekomen bent.
